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20250313 草莓奶酪

草莓奶酪口感輕盈細緻,濃郁的奶香與草莓的酸甜完美交融。奶酪細膩柔軟,輕輕入口即化;草莓及果醬的微酸巧妙地平衡了奶酪的濃醇,使整體風味清新不膩,更添層次。無論作為下午茶點心或飯後甜品,都能帶來滿滿幸福感! 

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 20250225 草莓果醬                   
自製果醬其實一點也不難,不但可以自行調整甜度,更不用擔心多餘的添加物,不用加果膠就可以很濃稠。
且草莓果醬的材料只需要新鮮草莓、細砂糖以及檸檬汁,鮮紅的顏色完全來自草莓本身的天然色素,完全無添加,全家人都能夠安心享用! 
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20240411 蕃茄起士雞蛋吐司  

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20230117 芋泥桂圓紫米糕

紫米富含花青素、膳食纖維,亦可保護細胞免受氧化損傷,是天然的抗氧化劑。

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近期的白蘿蔔一大根只要30塊,趁著價格還親民, 將蘿蔔做成中式點心,煎到外酥內軟,真的非常美味。

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當年日本某太子妃舉行皇家世紀婚禮結束時,送給賓客的喜糖就是〝生巧克力〞,據說那是瑞士的總理送的禮物,特殊的口感深受日本人喜愛,從此就在日本流行了起來。

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水晶芋頭粿籤,是鹹酥雞和滷味攤上的常態項。一般只有芋頭,但這次多加了地瓜🍠,地瓜與芋頭混合的水晶粿,入口不但有地瓜的甜,更有芋頭的獨特香氣。

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蕨餅是日本傳統和菓子的一種。它的外表和台灣的涼糕其實相當類似。

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南瓜製成的Q彈外皮搭配上當季新鮮的竹筍以及鹹香的絞肉,不但真材實料又美味可口。

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最近的溼冷天氣,特別需要一碗暖暖的甜粥來暖暖胃。

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這是一道新手零失敗的糕點,食材與做法都相當簡單。

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有如雲朵般軟綿綿的舒芙蕾鬆餅,蓬鬆的口感,讓人一吃就會愛上😋

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夏季限定~芒果鮮奶酪!!🥭

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你喜歡吃菠蘿麵包嗎? (我🙋)

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在大賣場買了一大條吐司,眼看著保存期限要到了,卻又吃不完該怎麼辦?

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家中電鍋常常剩下的那一點白飯,不夠全家人吃,除了拿來炒飯之外,到底還能有什麼變化呢?

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