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將吐司對半切，先放入奶油，再將蛋液打散下鍋，讓吐司沾滿蛋液，最後再加入自己喜歡的食材。
裹上蛋液與奶油的鹹香吐司，搭配上新鮮的蕃茄、生菜及起士片，營養又美味的蕃茄起士雞蛋吐司就輕鬆完成囉！
✅材料:
薄片白吐司 1片
雞蛋 2顆
牛蕃茄 4片
起士片 1片
綠萵苣 適量
有鹽奶油 5g
黑胡椒粉 少許
✏️步驟：
1. 將薄片白吐司對半切；牛蕃茄切成半圓片；綠萵苣洗淨瀝乾；雞蛋打散撒上黑胡椒粉拌匀；其他材料備齊。 
2. 將奶油放入鍋內，小火加熱完全融化，倒入蛋液鋪平鍋面。 
3. 將吐司二面沾滿蛋液後，放於蛋皮上。
4. 待蛋皮8分熟後翻面。 
5. 將吐司周圍的蛋皮往内折，依序鋪上起士片、蕃茄片及綠萵苣，最後將吐司對折。
6. 好吃的蕃茄起士雞蛋吐司就完成囉！也可以換成自己喜歡的材料喔！
🎈1大(湯)匙=3小(茶)匙=15ml
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