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 20240206 瑤柱娃娃菜 

過年免不了大魚大肉，記得要適時補充一下膳食纖維。這道瑤柱娃娃菜做法簡單，娃娃菜吸滿濃郁的雞高湯以及干貝的鮮甜味，不但提升味蕾的層次，再搭配枸杞點綴，相當適合當做年夜菜喔！

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20240131 龍鳯呈祥鳯尾蝦球

相當可愛又吸睛的鳯尾蝦球🍤，利用馬鈴薯泥來取代蝦泥，包裹一整條蝦仁，依序沾上麵粉、蛋液及麵包粉後油炸，香氣逼人。

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蝦仁 蝦球 馬鈴薯 薯泥 年菜 鳯尾

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20230117 芋泥桂圓紫米糕

紫米富含花青素、膳食纖維，亦可保護細胞免受氧化損傷，是天然的抗氧化劑。

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紫米 芋泥 桂圓 紫米糕 材火木卜

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20240110 唐揚炸雞  

「唐揚」讀音「からあげ」，是日本的油炸料理，原意不單指炸雞，而是指將魚肉、雞肉裹上麵粉後，油炸過的食物，例炸魚、炸蝦，只要裹粉後油炸的食物，皆可稱之。

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日式 炸雞 唐揚

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20240103 蘋安蝦餅

華盛頓富士蘋果脆嫩多汁、味道鮮美。甜又微酸的果香，用來搭配海鮮料理最適合。
加入新鮮蘋果的蝦餅，口感豐富，也讓整片蝦餅營養更加分，相當適合做為派對的鹹食點心。
蘋果入菜不但可以補充膳食纖維，又能夠解油膩，不妨動手做做看喔!

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華盛頓 富士蘋果 蝦餅

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 20231225 麻油雞蛋麵線。月底省錢料理 

天氣冷颼颼，除了麻油雞，也很適合煮碗麻油雞蛋麵線暖暖身。

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麵線 麻油 雞蛋

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20231219 蕃茄蛤蜊魚湯                         

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蕃茄 蛤蜊 魚湯

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20231214 芋頭煎餅

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芋頭 煎餅

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20231206 韓式大醬湯

大醬湯是韓國常見的家常料理，大醬是黃豆發酵而成，能幫助消化，因此在韓國是大人小孩都喜愛的。

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韓式 大醬湯 韓式味噌 大醬

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 20231129 紅油抄手醬。月底省錢料理 

小毓非常喜歡紅油抄手醬，時常到小吃店就會想要點上一碗紅油抄手麵來解解纏。

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紅油抄手醬 餛飩

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