20240222 合菜戴帽 
過年期間想必大家都吃的蠻好的吧! 享用大魚大肉之後,需要清腸胃解油膩,來點清爽的菜色,多補充膳食纖維,減輕身體負擔 。
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 20240206 瑤柱娃娃菜 

過年免不了大魚大肉,記得要適時補充一下膳食纖維。這道瑤柱娃娃菜做法簡單,娃娃菜吸滿濃郁的雞高湯以及干貝的鮮甜味,不但提升味蕾的層次,再搭配枸杞點綴,相當適合當做年夜菜喔!

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20240131 龍鳯呈祥鳯尾蝦球

相當可愛又吸睛的鳯尾蝦球🍤,利用馬鈴薯泥來取代蝦泥,包裹一整條蝦仁,依序沾上麵粉、蛋液及麵包粉後油炸,香氣逼人。

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20230117 芋泥桂圓紫米糕

紫米富含花青素、膳食纖維,亦可保護細胞免受氧化損傷,是天然的抗氧化劑。

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20240110 唐揚炸雞  

「唐揚」讀音「からあげ」,是日本的油炸料理,原意不單指炸雞,而是指將魚肉、雞肉裹上麵粉後,油炸過的食物,例炸魚、炸蝦,只要裹粉後油炸的食物,皆可稱之。

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20240103 蘋安蝦餅

華盛頓富士蘋果脆嫩多汁、味道鮮美。甜又微酸的果香,用來搭配海鮮料理最適合。
加入新鮮蘋果的蝦餅,口感豐富,也讓整片蝦餅營養更加分,相當適合做為派對的鹹食點心。
蘋果入菜不但可以補充膳食纖維,又能夠解油膩,不妨動手做做看喔!

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 20231225 麻油雞蛋麵線。月底省錢料理 

天氣冷颼颼,除了麻油雞,也很適合煮碗麻油雞蛋麵線暖暖身。

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20231219 蕃茄蛤蜊魚湯                         

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20231214 芋頭煎餅

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20231206 韓式大醬湯

大醬湯是韓國常見的家常料理,大醬是黃豆發酵而成,能幫助消化,因此在韓國是大人小孩都喜愛的。

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