close
假日想要來做點營養、美味又快速簡單的早餐嗎?
高纖維、低熱量的櫛瓜，搭配富含茄紅素的牛蕃茄以及Q彈的蝦仁，加上香濃的起士片，這道營養又好吃的鮮蝦櫛瓜起士蛋，讓不愛吃蔬菜的小朋友都會愛上喔!
✅材料：
雞蛋3顆
蝦仁 10隻
櫛瓜1條
牛蕃茄 1顆
起士片1-2片
🔶醃料：
鹽 1/8茶匙
米酒 1/2茶匙
🧂調味料：
鹽 少許
黑胡椒粉/粒（可省略） 少許
✏️步驟：
1. 櫛瓜切小塊；牛蕃茄切小塊；蝦仁與醃料拌勻醃5-10分鐘備用。
2. 將蛋打散備用。
3.鍋內倒入1大匙的油，放入櫛瓜及蕃茄拌炒至櫛瓜稍軟。 
4. 倒入步驟2的蛋液，均勻撒上少許鹽調味。
5. 放入步驟1的蝦仁及撕成小塊的起士片，蓋上鍋蓋。
6. 待蝦仁變色，起士融化，撒上黑胡椒就完成囉！（因小毓家人不太能吃黑胡椒，所以我就跳過這步驟））
🔖小撇步:
🎈1大(湯)匙=3小(茶)匙=15ml
******************************
歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen
追蹤小毓IG 🔎syukitchen
文章標籤
全站熱搜
留言列表
