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每次到韓式餐廳用餐，總免不了要拿滿桌的開胃涼拌小菜，醬煮馬鈴薯就是其中必吃之一。
這道小菜做法相當簡單，鹹鹹甜甜的讓人停不了口😋
✨ 4-5人份
⏰ 烹調時間15分鐘
💰 材料費 20元
✅材料：
馬鈴薯 450g $20
白芝麻粒 適量 $1
青蔥 少許 $1
🧂調味料：
醬油 2大匙 $1
水 180 cc
糖 1大匙 $1
白芝麻油/香油 1/3茶匙 $1
蒜頭 2瓣 $2
✏️步驟：
1. 馬鈴薯削皮切成2.5-3公分左右的塊狀後洗淨表面澱粉瀝乾；蒜頭切末；青蔥切蔥花備用。
2. 鍋內倒入2茶匙的油，放入步驟1的馬鈴薯塊，略翻炒後推至鍋邊。
3. 倒入蒜末小火爆香。
4. 加入所有調味料(白芝麻油除外)，蓋上鍋蓋中小火煨煮約13-14分鐘，時間視大小塊而定。（過程中輕輕翻炒2-3次，使馬鈴薯均勻上色）
5. 開蓋淋上白芝麻油，翻炒收乾醬汁。
6. 起鍋前撒上白芝麻粒及蔥花就完成囉!
小撇步:
🎈1大(湯)匙=3小(茶)匙=15ml
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