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吃膩了一般油炸的薯條，可以來嘗試一下這道免炸又少油的烤薯角/條。
剛出爐的薯條表皮酥香、入口鬆軟，比起速食店油炸的薯條也較為健康。
當做下午茶點或派隊點心都超適合的呢！
✨ 3-4人份
⏰ 烹調時間30分鐘
💰 材料費 48元
✅材料：
中小型馬鈴薯 2-3顆 （450g左右）$48
🧂調味料:
橄欖油 1大匙
鹽 1/2小匙
蒜粉 1/2小匙
黑胡椒粉 1/4小匙
紅椒粉 1/3小匙
乾燥洋香菜末 (可省略) 少許
✏️步驟:
1. 將馬鈴薯表皮洗淨；其他調味料備齊。
2. 對半切後再將馬鈴薯切成瓣狀備用。
3. 馬鈴薯泡水15分鐘（或沖水1分鐘），去除表面澱粉，擦乾水分備用。
4. 將馬鈴薯與所有調味料拌勻（除了洋香菜末）。
5. 將馬鈴薯條放於烤盤，烤箱200度預熱10分鐘，烤約30分鐘。（視各品牌烤箱調整時間）
6. 撒上洋香菜末就完成囉！
🔖小撇步:
🎈1大(湯)匙=3小(茶)匙=15ml
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