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法式吐司真的是大人小朋友都很難抗拒的食物,它可以是早午餐,更可以是下午茶點心。
吐司吸附滿滿的蛋液和鮮奶,再用奶油煎至酥香,簡單美味的法式吐司很適合跟家裏的小朋友一起動手做,絕對成就感滿分啦!
🔖3-4人份
✅材料:
薄片白吐司4片
雞蛋2顆
無鹽奶油20g
鮮奶60cc
蜂蜜 依個人喜好
細砂糖2/3茶匙
糖粉1/2茶匙
✏️作法:
1. 準備好所有材料;吐司切半備用。
2. 蛋打散後加入鮮奶及細砂糖拌勻,將吐司放入吸滿蛋汁每面約15-20秒。
(泡太久吐司太軟會很容易就破掉不完整)
3. 平底鍋放入奶油,開小火至融化,放入作法2的吐司 。
4. 將吐司二面煎至上色即可取出盛盤。
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