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法式吐司真的是大人小朋友都很難抗拒的食物,它可以是早午餐,更可以是下午茶點心。

吐司吸附滿滿的蛋液和鮮奶,再用奶油煎至酥香,簡單美味的法式吐司很適合跟家裏的小朋友一起動手做,絕對成就感滿分啦!

🔖3-4人份

✅材料:

薄片白吐司4片

雞蛋2顆

無鹽奶油20g

鮮奶60cc

蜂蜜 依個人喜好

細砂糖2/3茶匙

糖粉1/2茶匙

✏️作法:

1.  準備好所有材料;吐司切半備用。

2.  蛋打散後加入鮮奶及細砂糖拌勻,將吐司放入吸滿蛋汁每面約15-20秒。

(泡太久吐司太軟會很容易就破掉不完整)

3.  平底鍋放入奶油,開小火至融化,放入作法2的吐司

 

4.  將吐司二面煎至上色即可取出盛盤。  

 

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