只要醃好排骨、裹上蒸肉粉、放入電鍋蒸，就能輕鬆完成✌️
蒸好的排骨軟嫩，還有吸飽肉汁的南瓜，真的好好吃，當做宴客或家常菜都相當適合哦!
✅材料:
排骨300g
南瓜150g
蒸肉粉1包
青蔥1/4根
🧂調味料:
辣豆瓣醬2大匙
醬油1大匙
米酒2大匙
細砂糖2/3茶匙
✏️作法:
1. 將排骨放進碗內，加入調味料抓醃，至少醃30分鐘。
2. 南瓜洗淨，切滾刀塊(約2公分大小)，青蔥切蔥花備用。
3. 南瓜直接鋪在深盤中。
4. 取另外一個空盤，倒入整包蒸肉粉。拿出步驟1醃好的排骨，去沾蒸肉粉。
5. 然後直接把沾好粉的排骨均勻鋪在南瓜上。再將盤子放入電鍋，外鍋加入2杯水。 
6. 待跳保溫後再燜5-10分鐘，取出後灑上蔥花就完成囉!
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